Шоколад

Шоколад — сахаристое кондитерское изделие, произведенное на основе масла какао. Он является продуктом переработки какао-бобов. Часто в шоколаде содержатся различные ароматические и пищевые добавки, начинка: орехи, изюм, вафли, цукаты, кофе, спирт, коньяк, ванилин.

В зависимости от способа производства и ингредиентов шоколад бывает молочный, пористый, обыкновенный, с начинкой, белый, диабетический. Шоколад отличается высокой энергетической ценностью, снимает усталость и повышает настроение. Именно поэтому шоколад и шоколадные конфеты так популярны и любимы и детьми, и взрослыми.