В свой ассортиментный портфель мы добавили продукцию крупнейшего производителя замороженных полуфабрикатов в России - ГК «Продукты питания».

Немного о компании:

Компания является ключевым игроком среди российских поставщиков продуктов на рынке HoReCa.

Среди партнеров компании – более 1000 предприятий всех форматов ресторанного бизнеса.

Крупнейший современный производственный комплекс по выпуску полуфабрикатов и замороженной продукции полной готовности в городе Калининград.
Год основания: 1998 г.

•4 действующих цеха и 1 экспериментальный

•Мощность завода - до 13.000 тонн в месяц

•Общая площадь комплекса 57 000 кв.м.

•Общая производственная площадь -  41 000 кв.м.

• Крупнейший современный производственный комплекс и самые передовые технологии

• Современное высокотехнологичное оборудование ведущих мировых производителей
GEA Food Solutions (CFS), Stein, Frigoscandia Equipment, Marel Food Systems, John Bean Technologies и др.

• Высокая автоматизация производственного процесса и комплексная система контроля качества на всех этапах производства

• Производство сертифицировано по международным стандартам HACCP, IFS, а также присвоен Еврономер

• Производство сертифицировано по стандарту «ХАЛЯЛЬ»

• Постоянные инвестиции в новейшие технологии и производство

• Единственный в России производитель ЗПФ с ценным опытом более 19 лет

Фильм о компании по ссылке

Ассортимент:

Для HoReCa компания выпускает несколько видов полуфабрикатов:

• Готовое филе грудки со специями

Более 6 видов с разными вкусами, используются как готовое блюдо, для приготовления салатов, сендвичей и других блюд.

• Натуральные полуфабрикаты из курицы без панировки.

5 минут во фритюре и блюдо готово. Натуральное мясо со специями — идеальный вариант для фаст фуда, быстрых ланчей, школьного питания или питания в транспорте.

Брусочки, крылышки, ножки — на любой вкус!

• Блюдо из курицы в панировке

Наггетсы, стрипсы, крылышки и голени в различных панировках и специях.

11 различных видов куриных блюд из которых можно составить меню для кафе быстрого питания или добавить в свой ассортимент. Натуральные куриные наггетсы подходят и для детского меню. В ассортименте даже имеются наггетсы в виде животных.

• Полуфабрикаты в панировке с начинками

С ветчиной, сыром, грибами и маслом. Интересное разнообразие для вашего меню.

• Горячие закуски из кусочков курицы в виде поп-корна и палочки в панировке с натуральным сыром Моццарелла и Гауда.

Подаются в качестве горячих закусок, дополнительного гарнира или угощения.

• Гамбургеры и котлеты

Котлеты из куриного филе и говядины. В качестве второго блюда и для гамбургеров.

Котлеты для гамбургеров выпускаются различной толщины и диаметра и могут изготавливаться по вашим потребностям и составу, в зависимости от объема.

Мастер-класс

Наши новые партнеры приехали к нам на кухню-студию и провели мастер-класс для торговой команды.

Мы разобрались в тонкостях приготовления самых вкусных полуфабрикатов, попробовали в чем разница между изделиями с разной панировкой и проверили, что происходит с фритюрным маслом после жарки. Все полуфабрикаты жарились на фритюрном масле Вегафрай и после 2,5 часов непрерывной жарки, масло не потеряло своих свойств, ни одного кусочка панировки не осталось во фритюре. Тестирование пройдено успешно.

Заказать полуфабрикаты из курицы можно на нашем сайте или по телефону 8-800-775-4-335. Также, вы можете ознакомиться с полным ассортиментом на сайте парнера www.ppitania.ru.